Сковорода-гриль: быстрый и удобный способ приготовления пищи

0
181

Сковородка гриль проста и функциональна. Благодаря ей можно приготовить огромное количество вкусных блюд.Поэтому все больше людей решают сковородка гриль купить. Сковорода гриль удобна, практична. Она станет незаменимой помощницей на любой кухне.

Главное отличие сковородки гриль от обычных сковород это ребристое дно. Блюда, приготовленные на ней, получаются вкусными и не жирными. Продукты не полностью соприкасаются с поверхностью сковороды, частично они обрабатываются паром.

На сковороде гриль можно готовить любые продукты: мясо, овощи, рыбу. Это совсем не сложно, если придерживаться некоторых простых правил. При готовке масло почти не используется. Можно добавить несколько капель, либо смазать дно сковороды или сам продукт маслом при помощи кулинарной кисти.

Перед приготовлением желательно немного помариновать продукты. Это поможет раскрыть их вкус. Подсаливать в процессе приготовления не рекомендуется.

Для переворачивания продуктов рекомендуется использовать специальные щипцы. Лопатка из силикона или дерева тоже подойдет.

Если хочется получить блюдо с красивыми яркими полосками от гриля, то нужно переворачивать его пореже.

Стоит знать, что на сковороде гриль продукты жарятся быстрей, чем на обычной. Поэтому нужно сначала хорошенько разогреть сковороду, а потом положить на нее продукты, а затем убавить огонь.

Чистится и моется сковорода гриль также, как и обычная сковорода. Главное при этом не пользоваться острыми предметами, чтобы не повредить ее поверхность.

При выборе сковороды гриль в Мир Посуды нужно обратить внимание на некоторые моменты. Ручка должна быть сделана из материала, который не нагревается. Тогда не придется пользоваться прихватками и полотенцем. Большое значение имеет высота бортиков. Чем они выше, тем вкусней получится еда. Желательно покупать сковороду со специальным носиком, благодаря ему можно будет легко сливать масло.Для того, чтобы готовить было еще удобней, можно купить сковороду со специальной крышкой прессом. Это позволит готовить блюда еще быстрей. Сковородка со слегка скошенными бортиками будет дольше сохранять тепло, а переворачивать продукты в ней удобней.