Сет-меню в ресторане «Митерия»

0
93

Для чего создавались гастрономические сеты? Ответ на этот вопрос был получен много лет назад, на рубеже 19 и 20 веков, когда в ресторанах разных стран мира появились особые предложения от шеф-поваров. Сет – это набор блюд, тщательно подготовленный и разработанный шефом заведения, благодаря которому уже за одно посещение клиент может оценить стиль и умение мастера кулинарных изысков.

Сегодня украинские рестораторы активно внедряют в меню наборы, состоящие из 5-10 блюд, связанных между собой одной направленностью. Как правило, он может быть сформирован двумя вариантами:

  • Из популярных блюд ресторана.
  • Из новых предложений.

К тому же, среди множества фирменных блюд гость обязательно найдет лучшее, ради которого он будет возвращаться в заведение снова и снова.

Свой собственный стиль, умение удивлять демонстрирует известный шеф-повар сети ресторанов «Митерия». В данном случае недостаточно профессионального оборудования на кухне и специальной посуды, а важны вкусы, сочетание и подача.

Дегустационные сеты уже имеют огромное число почитателей, так как освобождают их от длительного изучения всех позиций в меню. Набор из нескольких блюд уже сразу дарит посетителям яркие впечатление и дает оценить возможности заведения.

«Митерия» предлагает десять килограммовых дегустационных сетов, включающих несколько видов блюд, выбранных по какому-либо признаку и отличающихся оформлением и презентацией. Так, к примеру, Big Fish Set включает в себя: камбалу на гриле, филе дорады, корюшку, филе лосося тарияки, а Big Duck Chicken Set – половину курицы на гриле, половину утки по-пекински, тушеные овощи и запеченный картофель.

Настоящие мясоеды могут отведать сразу три стейка, предложенных в Big Steak Set – Рибай, Нью-Йорк, Филе Миньон, дополненных печеным картофелем. Такое предложение поможет компании из 4-6 человек не только оценить сочность и прожарку самых популярных стейков, но и существенно сэкономить свой бюджет.

Отметим, что в ресторане работает услуга «Доставка», благодаря которой каждый желающий может заказать домой или в офис не только любую позицию из меню, но и понравившиеся килограммовые сеты, состав и цена которых подробно описан на официальном сайте «Митерии».

Рестораны одноименной сети находятся в самом центре украинской столицы, поэтому, сюда легко добраться после прогулки по зимнему Киеву, чтобы в теплом атмосферном зале выпить бокал красного вина, отведать кулинарные шедевры и пообщаться.