Бензальдегід: властивості і використання

0
34

Бензальдегід — це органічне хімічна сполука. Його систематичне назва IUPAC — бензолкарбальдегід. Крім того, його іноді називають бензолкарбоксальдегідом, фенілметаналом або Бензальдегід. Хімічна формула бензальдегида — C 7 H 6 O.

Вперше з’єднання було виділено в 1803 році французьким фармацевтом Мартресом. Він витягнув речовина з гіркого мигдалю. Пізніше, в 1830-х роках, німецький хімік Юстус фон Лібіх і його колега Фрідріх Велер досліджували досліджуване з’єднання, яке, в свою чергу, лягло в основу структурної теорії органічної хімії.

Одне з джерел бензальдегида, який не часто розглядається, — це люди, але ми вдихаємо його в невеликих кількостях з матеріалу, який споживаємо, і через розпад інших з’єднань в травній системі. І це може виявитися корисним при спробі вилікувати тих, що вижили після катастрофи. Дослідження показало, що людський подих містить ряд хімічних речовин, включаючи бензальдегід, які можуть бути виявлені майбутніми детекторами, щоб попередити пошуково-рятувальну команду про ознаки життя.

Загальні властивості

Бензальдегідная структура описується як бензольне кільце з формільним заступником, що робить його простим ароматичним альдегідом. За зовнішнім виглядом ця органіка є прозорою безбарвною рідиною з запахом мигдалю. Це хімічна речовина дуже заломлююче. Його показник заломлення — 1,5456. Інші властивості бензальдегида наступні:

  • молярна маса: 106,12 г · моль -1,
  • щільність: 1,044 г / мл,
  • температура кипіння: 178,1 ° C,
  • температура спалаху: 63 ° C.

Речовина змішується з жирними і летючими маслами, ефіром і спиртом. Його розчинність в воді становить 3 г / л.

Склад вважається стабільним при рекомендованих умовах зберігання. Зберігати в щільно закритій тарі в сухому прохолодному місці, далеко від світла і тепла. Завжди зберігати хімікат в атмосфері азоту, далеко від несумісних речовин, таких як сильні кислоти, відновники і т. Д.

Додатки

Бензальдегід має безліч застосувань. Насправді вважається, що це один з найбільш промислових альдегідів. Це хімічна речовина в основному застосовується в якості харчової добавки для додання продуктам і напоям запаху мигдалю. Більш того, його часто використовують при виробництві косметичних засобів особистої гігієни.

У промисловому відношенні ця речовина в основному служить попередником широкого спектру інших органічних сполук, від добавок для пластмас до фармацевтичних препаратів. Він також входить до складу деяких акридиновим і анілінових барвників, таких як малахітовий зелений.

Бджолярі зазвичай застосовують це хімічна речовина як репелент для бджіл. Вони завдали розчин бензальдегіду на витяжну дошку поруч з сотами, щоб бджоли розійшлися.